Tiempos de cuarentena parte II: Dietas y complementos para mantener la salud

Entre los consejos más acertados a aplicar en estos tiempos de crisis sanitaria es el mantener una dieta equilibrada. La misma no sólo te ayudará a lograr una buena figura, sino también a tener un sistema inmunológico apto para combatir cualquier enfermedad o virus que nos pueda atacar. Estos días que corren, lamentablemente nos tocó vivirlos. Lo mejor que podemos hacer, entonces, es sobrellevar la situación de una manera correcta, la cual nos haga posible vivir el día a día de la forma más normal que se pueda. La alimentación, por tal, no debería escapar a ello. Las dietas y complementos deben ser de los factores a los que más debemos prestar atención en estos días tan difíciles.

La recomendación más generalizada es tener dietas y complementos equilibrados que abarquen todos los grupos alimenticios y que sean ricos en vitaminas C, A y B. Además de zinc, minerales diversos y fibras vegetales. Evitando los excesos y limitando las comidas pesadas, se recomienda comer al menos 5 o 6 veces al día en pequeñas raciones con el fin de acelerar el metabolismo y subir las defensas. No olvidemos la higiene de los alimentos, su buena cocción y debida preparación.  El lavarse las manos antes y después de comer es altamente importante. ¿Quieres saber más sobre la alimentación en tiempos de cuarenta? ¡Sigue leyendo y no pierdas detalle!

Dietas y complementos ¿De qué se tratan?

Es importante destacar que, los complementos alimenticios sólo son efectivos si la dieta esta desequilibrada. En el caso de tener un buen plan alimenticio los complementos no siempre son necesarios. Exceptuando, por supuesto, casos como personas con problemas de salud, niños y ancianos, los cuales necesitan potenciar y reforzar de una u otra manera sus requerimientos nutricionales.

En el mercado existen muchos productos que se comercializan como complementos alimenticios, nutricionales o dietéticos. Sin embargo, los expertos afirman que estos solamente son efectivos si la dieta esta desequilibrada. Si esta premisa no se cumple, entonces, pierde sentido hacer uso de ellos, puesto que no tendrían ningún efecto en la persona que los consume. Recordemos que, una buena alimentación debe ser equilibrada en macronutrientes, es decir, grasas, proteínas y carbohidratos. Para lograr esta forma de alimentación es necesario consumir alimentos de todos los grupos y en raciones recomendadas y ajustadas al requerimiento calórico de la persona.

Por otro lado, también es importante destacar que cuando se habla de un complemento no necesariamente es un producto específico, por ejemplo, un batido o suplemento. También, puede ser alguna actividad positiva que involucre salud, hábitos beneficiosos para el cuerpo y acciones que se tomen para la mejora física.

Saber comer y consumir todos los grupos alimenticios en las dietas y complementos es necesario para asegurar un buen estado de salud

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Grupos alimenticios ¿Los conoces?

En general, existen 6 grupos alimenticios necesarios para la supervivencia. Cada uno de ellos es importante para proporcionar los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios en dietas y complementos. En los niños ayudan al crecimiento normal, en los adultos a mantener la salud, en los enfermos a recuperarla y en los ancianos a dar calidad de vida. La recomendación más acertada es que se elijan alimentos que contengan alto contenido de vitaminas, proteínas y minerales, es decir, nutrientes, por encima de las grasas y la cantidad de calorías de los mismos. Saber alimentarse es buscar el equilibrio perfecto entre estos componentes. A continuación, puedes conocer los 6 grupos alimenticios que existen…

• Grupo 1: Legumbre, cereales y todos sus derivados.
• Grupo 2: Frutas de todos los tipos, verduras y hortalizas, en general.
• Grupo 3: Leche, queso, yogur y todos los productos lácteos y derivados.
• Grupo 4: Carnes de todo tipo, vacuna, porcina, pescados y aves. Es decir, blancas y rojas. En este grupo también se encuentran los huevos.
• Grupo 5: Grasa y aceites naturales. Aceites de girasol, mantequilla, crema de leche, frutos secos y algunas semillas los contienen.
• Grupo 6: Carbohidratos, azucares y dulces.

Acelera el metabolismo: Come 5 o 6 pequeñas raciones diarias

Para lograr acelerar el metabolismo es necesario tener en cuenta factores como: la alimentación, las raciones, los horarios de comida y la actividad física. Existen alimentos que tienen la propiedad y la naturaleza de ayudar a acelerar el metabolismo. Recordemos que, el metabolismo es un proceso donde el cuerpo utiliza lo que come para producir energía y quemarla, todo esto a partir del alimento que se ingiere. Gracias al metabolismo podemos pensar, respirar, activar el sistema circulatorio y regular la temperatura corporal, entre otras.

Acelerar el metabolismo, entonces, ayuda a quemar más cantidad de calorías y por ende aumenta los niveles de energía y fomenta la pérdida de peso. Uno de los mitos más comunes acerca de acelerar el metabolismo es el que indica que comer entre 5 o 6 veces al día en pequeñas raciones ayuda a lograrlo. No obstante, existe poca  evidencia científica acerca de esto. Ahora bien, lo que si es cierto es que distribuir las 3 raciones de comida al día en 5 o 6 más pequeñas, ayuda a comer en periodos de tiempos más cortos y por ende a sentir menos hambre entre comidas.

Esta técnica evita comer en exceso y en consecuencia aumentar de peso, inclusive, los atletas tienen mejor rendimiento en las actividades físicas que realizan cuando comen más veces durante el día y en cantidades más pequeñas.

Subir las defensas ¿Es posible?

Si, efectivamente subir las defensas del cuerpo es algo que puede hacerse y que en estos momentos que se viven debe ser una responsabilidad hacia nosotros mismos. Lo primero es tomar mucha agua. Lo ideal es beber entre 10 y 12 vasos al día, pues esto permite estimular el sistema inmunológico y la razón es que se expulsan las toxinas del cuerpo.

La actividad física ayuda  a fortalecer al sistema inmunológico, pues se activa la circulación, se mejora la respiración y se fortalecen los músculos y huesos del cuerpo. En fin, se aumentan las defensas del organismo y se goza de un mejor estado de salud.

Comer adecuadamente y llevar una dieta balanceada con presencia de todos los grupos alimenticios permite aumentar las defensas. Para ello, es necesario la ingesta de vitaminas y minerales. Además, consumir hierro, frutos secos y frutas como el limón, pues son una fuente muy alta de vitamina C.

Mantener la mente activa con pensamientos positivos, aprendizajes nuevos y actividades constructivas beneficia la salud mental. De igual manera, dormir y descansar cuando sea necesario permite lograr un  sueño reparador indispensable para el mantenimiento de la salud. En conclusión, las dietas y complementos, como lo hemos mencionado anteriormente, permiten mantener la salud y librarnos de virus y enfermedades. De nosotros depende cuidarnos ¡Quédate en casa!